主料:
小鸡，
1500克，
土豆，
2个，
红萝卜，
1条
辅料:
蒜苗适量，
八角适量，
麻油适量，
生姜适量，
白糖适量，
盐适量，
味精适量，
五香粉适量烤鸡的做法步骤
1.鸡洗净，去头和爪
2.取适量水加入五香粉，八角，生姜，枸杞，麻油，盐巴，味精，白糖，酱油，最后放入鸡，腌过夜
3.土豆，红萝卜切丁，同香菇一起铺烤盘，放盐巴，味精，蒜苗
4.鸡肚子里放土豆和红萝卜，再用牙签缝合
5.放在烤盘上，鸡翅尖和鸡腿用锡箔纸包裹
6.200度，烤70分钟
7.烤30分钟翻面再烤30分钟，侧放两侧再各烤5分钟
8.香喷喷的烤鸡出炉啦
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